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Poroto alubia

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Descripción

Beneficios: Rico en fibra que brinda saciedad y ayuda a regularizar el tránsito intestinal. Aporte de vitaminas del complejo B y minerales como el hierro que previenen anemias. Recomendada para vegetarianos, veganos, mujeres embarazadas, niños y adultos. Se recomienda siempre consumirlo con algún alimento rico en Vit. C para facilitar la absorción de hierro.

Usos/Preparación: Ideal para incluir en ensaladas, guisos, medallones, hamburguesas. Remojar durante 8hs, y luego cocinar durante 30 minutos. Por cada parte de poroto se requieren 3 partes de agua.Por cada parte de maíz se requieren 3 de agua.

Ingredientes: Poroto alubia.