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Poroto manteca

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Descripción

ORIGEN: Perú

Beneficios: Rico en proteínas y fibra que brinda saciedad y ayuda a regularizar el tránsito intestinal. Aporte de vitaminas del complejo B y minerales como el hierro que previenen anemias. Recomendada para vegetarianos, veganos, mujeres embarazadas, niños y adultos. Se recomienda siempre consumirlo con algún alimento rico en Vit. C para facilitar la absorción de hierro.

Usos / Preparación: Ideal para incluir en ensaladas, guisos, medallones, hamburguesas. Remojar durante 8 hs, y luego cocinar durante 30 minutos. Por cada parte de poroto se requieren 3 partes de agua.

Ingredientes: Poroto manteca.