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Queso Fraccionado Halloumi - Juan Grande 
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Queso Fraccionado Halloumi - Juan Grande 

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Descripción

 

 

Este queso tiene su origen en Chipre, isla del Mediterráneo Oriental, donde desde hace siglos ha constituido el medio de alimentación básico para los pastores y campesinos, que lo cocían a la lumbre en las montañas. Nuestro Halloumi se caracteriza por un fresco y suave aroma lácteo. El sabor es ligeramente salado, no presenta acidez y se caracteriza por la nota de sabor a leche. Es de color blanco, sin corteza y la textura es firme, lisa, con corte. Puede servirse grillado a la plancha, asado a las brasas o frito, logrando así un dorado perfecto.

Recomendamos conservarlo refrigerado a temperatura entre 2 y 8 ºC. Tiene una vida útil de 30 días.

Presentación: fraccionado en bastones listos para brochette y grillar